קובה סלק במרק אדום חורפי

Name: קובה סלק במרק אדום חורפי
Prep time: 60 min
Cook time: 75 min
Total time: 135 min
Yield: 6 מנות
Cuisine: ישראלי
Ingredients: 2 כוסות סולת דקה; 1 כוס מים חמים; 300 גרם בשר טחון; 2 יחידות בצל; 4 יחידות סלק; 2 כפות רסק עגבניות; 1 כף מנטה יבשה; 1 כפית כמון; 1 כף פפריקה מתוקה; 3 כפות שמן; לפי הטעם מלח ופלפל

מרק קובה סלק עשיר ומנחם — כדורי סולת ממולאים בבשר ברוטב אדום עמוק